Dienstag, 11. Juli 2023

MakroamMontag

makroammontagdienstag

??? mit Rätsel-Auflösung ???

Einfach nur so für mich  -  und für alle

die´s auch gerne Anschau´n wollen


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Der Laib hat einen Durchmesser von ca. 30 cm 😁und.....

.....eine soooo knusprige Kruste 😁  


Kaum abgekühlt gibt´s natürlich gleich ein Butterbrot mit einer kleinen Prise Salz drauf ;-)

Seit einigen Jahren gibt´s bei uns nur mehr Brote aus der eigenen Bäckerei und in erster Linie Sauerteigbrot.
Den "Ura", das Ansatzmittel, für den Sauerteig hat meine liebe Frau schon vor Jahren selbst angesetzt.
Beim Backen ist die Menge immer so bemessen, dass immer ein Rest bleibt, der für das nächste Backen dann
über Tage "gefüttert" wird, bis die wieder benötigte Menge fertig ist.
Übrigens heißt unser "Ura" Friedolin ;-)

Ich bewundere meine Frau, dass sie sich immer die zeitraubende und nicht ganz leichte Arbeit macht, damit wir so gute Brote genießen können !!!! 

 

6 Kommentare:

  1. Lieber Luis, um dieses Brot beneide ich euch wirklich. Dazu einfach nur Butter und eine Prise Salz - herrlich!
    Dann hat ja Heidi den Braten bzw. das Brot gerochen. Glückwunsch an sie und dir wieder ein dickes Dankeschön für das tolle Rätsel.
    Liebe Grüße
    Jutta

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    1. Danke liebe Jutta für deine Begeisterung !!!
      Schönen Tag,
      Luis

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  2. Boa...das geht mir wie Jutta. Da kann man dich auch beneiden. Das sieht sowas von lecker aus, und auch genauso würde ich es frisch essen. Einfach mit ein wenig Butter (okay, ich Margarine) und Salz. Mir grummelt jetzt richtig der Magen, hab noch nicht gefrühstückt.

    Tolles Rätsel mal wieder, und lasst es euch schmecken.

    Liebe Grüssle

    Nova 🌴

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    1. Dankschön liebe Nova,
      freut mich, dass unser Haus-Brot so "Appetit-anregend" ist ;-)))
      Schönen Gruß,
      Luis

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  3. Ja, so ein Brot ist schon etwas ganz besonderes. Und deine Frau ist wirklich zu bewundern. Bei so einem Brot reicht schon etwas Butter, und man gerät ins schwärmen😋
    Ich freue mich, dass ich es erkannt habe 😀
    Liebe Grüße von Heidi-Trollspecht

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    1. Liebe Heidi,
      nochmal meine Gratulation, dass du die Lösung gewusst hast !!!
      Danke für´s Mitmachen und schönen Gruß, auch an Jo,
      Luis

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